Skip to content
Trending Topics: General•Societat•Catalunya•Educació•Tecnologia

Cuinar amb les mans i signes: la recepta de l’èxit de Bisubi Fundazioa

Leave a Comment

Ekaitz Vargas / elcorreo.com

7470
Yvonne Iturgaiz / elcorreo.com

Dotze joves sords d’entre 16 i 20 anys van participar dijous passat a Bilbao en un taller impulsat per Bisubi Fundazioa —l’associació de cuiners i cuineres de Biscaia— juntament amb l’Associació Gregorio Ybarra, que treballa amb persones sordes, per demostrar que la inclusió també es pot construir entre fogons. Durant tota la tarda van cuinar al costat de professionals de l’hostaleria i, posteriorment, van servir un berenar-sopar per a les seves famílies i col·laboradors.

«Volíem que fos una tarda divertida, però també didàctica», explicava Ekaitz Apraiz, cuiner i president del consell assessor de Bisubi. «La idea era apropar-los al món de la cuina, ensenyar-los coses útils per al dia a dia i que després poguessin servir el que havien preparat a les seves famílies. Té aquestes dues vessants: aprendre i compartir»…[…] (elcorreo.com)

Descobriu-ne més des de LESCRONIQUES.COM

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Publicat per lescroniques

General, Societat
, ,

Deixa un comentari